冷え性の方のトマトの食べ方
写真は、私が昼食で週2回ほどお世話になっている、「まるちゃんのカレーうどん」です
卵・人参・ネギ・玉ネギなどを入れると、かなり美味いですよ
で、スープが微妙に赤いと思いませんか?
この写真ではわかりにくいですね
トマトが入ってるんですよ
実はこのトマト、妻が子供たちに出したものの、あまり食べず、残ってたんです。
トマトは夏野菜ですので、身体を冷やします。
しもやけができてる子供や、冷え性の方は避けたほうがいいです。
が、トマトの身体を冷やす成分は、加熱すると完全に変わってしまい、逆に少し身体を
温めるそうです
で、カレーうどんに入れてみたのです
味はまあまあでしたよ。
冷蔵庫に数日間、誰も食べないトマトがなくなって、スッキリしました